Djeveldreperen

Det er vel ikke noe brennevin som har en så mystisk og eksotisk klang som rom.
Takket være spanjolene som tok sukkerrør fra Kanariøene med til Karibien, kan
vi i dag nyte denne drikken over hele verden. Rom destilleres fra sukkerrør og
lagres noen dager på eikefat før brenning. Lagringstiden avgjør om vi får en mørk
eller lys rom. Det finnes tre hovedtyper av rom. Light(lys), gold(medium), og
dark(mørk). Den lyse rommen er den vi kjenner best, og er den som er mest populære.
Navnet rom antas og komme fra det latinske navnet på sukkerrør "saccharum-
officinarum". I noen land i karibien er den også kjent som "djeveldreperen"
At rom og sjømannsliv er knyttet sammen (Hei og hå - og en flaske rom) kommer
av at de engelske gastene på 15-hundretallet fikk rom som en del av dagsrasjonen
av helsemessige årsaker. Denne tradisjonen varte helt opp til vår tid (1969).
Vesten opplever at rom har en rennesanse som drikk, og at merker som "Havana
Club"er absolutt en "in" drikk. Vi kan ikke annet enn og være enige. Så neste
gang du skal på byen, hvorfor ikke prøve klassikeren "Cuba Libre"
eller en bar, mørk rom "on the rocks"? Vi har utvalget.

Litt av vårt utvalg av rom